• Connexion
  • Inscription
Petits moelleux chocolat noir
Imprimer
Petits moelleux chocolat noir - Photo par Hilly's cookPetits moelleux chocolat noir - Photo par Hilly's cook@ Hilly's cook
Enregistrer
Avatar de Hilly_a
Par Hilly_a

Un délicieux gâteau au chocolat très moelleux!

Ingrédients

6 personnes
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'oeuf
  • Blanc d’oeuf5 blancs d’oeufs
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre180 g de sucre
  • Chocolat noir pâtissier150 g de chocolat noir pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le beurre avec le sucre puis incorporer les jaunes d'oeufs un à un.

  2. 2

    Incorporer le chocolat fondu et enfin la farine avec la levure.

  3. 3

    Monter les blancs d'oeufs en neige et les ajouter à la préparation précédente à l'aide d'une maryse (spatule) en la soulevant délicatement.

  4. 4

    Verser la pâte dans des moules individuels beurrés et faire cuire au four à 200°C (thermostat 6) pendant 30 minutes.

Nutrition

516kcal26% AR*
10.1 gprotéines21% AR*
57.4 gsucres23% AR*
28 gmatières grasses40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée