Rouget Barbet, boulgour à la coriandre, Poireaux grillés, purée de topinambours, Rhubarbe au vinaigre de gingembre
Une recette originale et délicieuse de Marion Monnier.
Cuisine de chefs
Vous regardez : Gâteau au chocolat façon Philippe Conticini
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Crumble inverse de canette « petit pois & orange»
Recette proposée par le Chef cuisinier Christophe Girardot
Tagliatelle de seiche aux morilles et encre de seiche cacao
Une recette de saison du Chef Gilles Stassart pour monprimeur.com
Allumette croustilllante à la châtaigne, potimarron poêlé au gingembre
Une recette de Stéphane Buron.
Raviole d'agrumes et churros au carvi
Une recette de Emmanuel Renaut
Sablé nouvelle vague aux fruits 'exotico-automnal'
Une recette de Stéphane Raimbault
Terrine nissarde de sardines demi-sel
(Pour une terrine de 1.5kg)
Foie gras accompagné d'un caramel d'orange
Escalope de foie gras chaud en mille-feuille croustillant accompagné d'un caramel d'orange
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