Bûche aux amandes, glacée au chocolat
Une bûche roulée à la crème d'amandes enrobée d'un savoureux glaçage au chocolat... de quoi égayer votre table à Noël !
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Mousses aux deux chocolats et aux marrons
J'entend certains qui vont dire mais j'aime pas le chocolatblanc alors no panique, avec le chocolat noir le gout du chocolat blanc est assez leger et harmonieux.
Mousse au chocolat et caramel
Une mousse au chocolat délicieuse surtout quand on y associe du caramel maison.
Le riz au lait de coco aux épices et aux fruits des iles
Grace aux épices et au sucre de palme le mélange prend une belle couleur caramel , le lait de coco apporte un velouté généreux et les saveurs des fruits explosent dans…
Poire Nashi pochée aux épices et panna cotta de foie gras Crème réduite au tabac
Il y a très longtemps que je voulais utiliser du tabac en cuisine. Mais je dois avouer que je ne savais pas trop ce que cela donneraitJe l'ai essayé avec…
Panna aux 4 delices
Panna cotta légère à quatre parfums onctueuse facile à preparer qui reveillera les papilles de tous.
Des chocolats roses à l'amande
Parfait pour decorer un gâteau ou pour un café en amoureux.
Chocolats noir aux dattes
Ces chocolats ont un côté amer du chocolat noir et le sucré de la datte.
Fondant au chocolat au sirop de poivre penja
Petit gâteau au chocolat rapide et subtil.
Crème au chocolat et aux marrons
Avec cette crème toute simple et facile a réaliser pour pourrez décorer de nombreux desserts, bûche, cup cakes. Vous pouvez bien sûr la réaliser également avec du chocolat…
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