Palets à la confiture fraise, framboise bio
Le matin au petit déjeuner, l'après midi avec un thé une petite merveille et surtout facile à réaliser.
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Galettes Saintongeaises
Juste vos petites mains, quelques ingrédients basiques, des fruits confits et le tour est joué;-) rapide, sympa, à faire avec les enfants un après-midi pluvieux. "Délicieuses…
Cheesecake bergamote, spéculoos et coulis de fraises
Un dessert frais et léger qui se décline à l"infini selon les parfums. On peut utiliser n'importe quel fromage blanc, personnellement j'utilise moitié ricotta, moitié…
Fraisier et son coulis de fraises
Gâteau génoise imbibé d'un coulis de fraises avec une crème mousseline et des fraises fraiches.
La mousse à K
Excellente mousse au chocolat à déguster avec un biscuit cuillère.
Tarte au citron façon lemon curd meringuée
La pâte est une pate sablée basique amande sucre farine beurre oeuf. J'ai remplacé le citron traditionnel par du lemon curd avec une meringue italienne.
Tarte au fromage blanc & fraises
Une tarte au fromage blanc revisitée avec des morceaux de fraises à l'intérieur et un coulis de fraises façon marbré qui épatera vos convives.
Génoise ganache chocolat
Recette à base de génoise et d'une ganache au chocolat noir et sa crème mascarpone montée en chantilly.
Royal au chocolat gourmand
Aimé par les petits mais aussi par les grands, il fait le bonheur des yeux et des papilles.
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