Glace à l'Avocat Hass du Pérou
Une idée douce et originale qui rafraîchira les petits comme les grands!
Vous regardez : Gâteau crousti-crémeux au chocolat
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Choco-framboisium
Mon dessert est composé d'une base de brownie au praliné et aux noisettes caramélisées, d'une gelée de framboises / géranium (rose/citron), de framboises fraiches, d'une…
Glace italienne à la fraise et menthe glaciale
Une glace très rafraichissante pour l'été.
Tourte à la rhubarbe au sirop d'érable et aux canneberges
On trouve encore de la rhubarbe chez mon primeur et après l'avoir associée il y a quelque temps à une tarte aux fraises, j'ai voulu lui donner un petit air québécois…
Fondant d'abricots au romarin
C'est pour moi la première fois que j'utilise de l'huile d'olive en pâtisserie, même si j'ai déjà vu ça là quelques recettes notamment des cakes. Associer le romarin…
Génoise au chèvre frais et framboises
Légère et parfumée. Parfaite association avec le chèvre frais même si cela peut paraître surprenant.
Bombe glacée à la vanille et au citron
Une recette de glace qui en jette.
Tiramisu aux framboises et thé à la menthe
Une recette de tiramisu idéal pour l'été.
Mini pavlova aux fruits rouges nappée d'une crème fouettée légère au cidre
A déguster avec un verre de cidre Rosé Ecusson ou de Cidre Blanc Val de Rance
Glace à la menthe
Des bonbons à la menthe de mon enfance, de la menthe de mon jardin et le tour est joué.
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