Fraîcheur d'asperges à la tomme de Savoie

En savoir plus sur la tomme de Savoie.

Rillettes de thon classiques

Œufs toqués aux morilles

Pour utiliser un toque oeuf

Girolles et cerfeuil.....comme un clafoutis.....effeuillé de magret séché et éclats de noisettes, jus de canard réduit à l'orange

Cette recette remporte le 4ème prix du concours Champignons, la recette. Voici une réalisation assez simple, mais vraiment savoureuse avec une présentation originale,…

Crêpes de maïs à la mousselin d'asperges

Une recette qui a plu à mes enfants. Le coté chaud froid est sympa. A servir en entrée ou en plat pour le soir

Tourin végétal aux cèpes

Un tourin enrichi de cèpes et 100% végétalien

Tarte fine aux girolles, saumon rose, tomates séchées et éclats de noisettes

Cette recette remporte le 5ème prix du concours Champignons, la recette. Profitons de la saison des champignons qui arrive tout doucement pour réaliser cette délicieuse…

Petits paniers de foies de volaille et de champignons

De petits paniers à servir tiède en entrée, accompagnés d'une salade verte.

Tourte jambon champignons

Uns pâte presque feuilletée, une garniture très goûteuse pour bien débuter l'automne.

Tartare de légumes au thon

Une entrée facile et rapide à faire, que l'on peut improviser au dernier moment, et qui enchante toujours les invités.