Linguine à l'encre de seiche, calamars et chorizo
Linguine fraîches teintées à l'encre de sèche et parfumées au bouillon de coquillages anisé, accompagnées d'une compotée de poivrons rouges au chorizo, et pétales de…
Vous regardez : Quiche aux oignons
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Assiette de la mer, légumes croquants et gelée de crustacés
Une gelée douce et parfumée, des légumes croquants et les fruits de mer fondants.
Tarte fine figues et Fourme d'Ambert
Une recette proposée par Chef Damien. Une petite recette crée pour Happy Fourme qui fétera le 7 et 8 septembre les 40 ans de l'AOP de ce beau fromage. Je ferais pour…
Œuf cocotte automnal à la Fourme d'Ambert
Une recette proposée par Chef Damien. 2 jours pour fêter les 40 ans de l'AOP Fourme d'Ambert ! Le 7 et 8 septembre prochains, je serais à Clermont-Ferrand…
Courgettes farcies fromage frais saumon
Une bonne idée autour de la courgette.
Mon Lanquetot aux épices douces comme un Samossa
Une recette proposée par Lanquetot.
Flan de potiron et espuma de fourme d'ambert
Une recette aux saveurs automnales.
Croustillants de sardines
Une recette rapide et facile à réaliser, une découverte agréable idéal pour faire manger du poisson aux enfants.
Pastilla à l'escargot, magret de canard et grenade
Du croustillant au coeur surprenant.
Chorba revisitée
Cheveux d'ange aux mégumes glacés et son palet d'agneau au Houmous.
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