Crème brulée à la tomate confite

Une crème brûlée salée !   Merci aux étudiants d'Adelyhs pour cette belle recette !

Terrine de Beaufort aux artichauts,œufs pochés à la moutarde

Une belle entrée chaude

Tarte aux poires à la fourme d'ambert

Une belle tarte fine en entrée...   Merci aux étudiants d'Adelyhs pour cette belle recette !

Boudin noir poêlé façon raviole

Crème de cresson aux escargots

Une belle soupe colorée avec quelques escargots.

Escalope de foie gras à la poudre de pain d'épices, poires vanillées et miel

Un beau foie gras chaud !

Tarte 3 fromages

Feuilleté aubergines, bacon et tartare

Tatin de chou et pommes

Un mariage surprenant le chou et la pomme pour une tatin délicieuse.

Feuilleté de boudin à la confiture de poire et oignon

Ce mélange sucré salé est une pure merveille croyez moi !