Carpaccio de bar au jus de roquette, makis de mangue

Une pointe d'exotisme à déguster sans modération

Panna cotta Mangue-Spéculoos

Je recommande ce dessert, c'est orgasmiquement délicieux.

Pavlova aux framboises et mangues

Une cascade colorée et gourmande sous une meringue craquante !

Verrine mangue coco et poulet au curry

Verrine composée d'un chutney de mangue pimentée, d'une espuma de noix de coco accompagné de sa boule de poulet au curry.

Fondants à la mangue et noix de coco

Une recette de brownie, où la mangue remplace le chocolat !

Tiramisu à la mangue et noix de coco

De la fraîcheur pour ce tiramisu.

Coulis de mangue

Un délicieux coulis de fruits frais.

Tartare de cabillaud avocat et coulis de mangue

Une entrée fraîche, légère et colorée qui peut également être proposée en plus petite portion pour l'apéro.

Tiramisu aux kakis, à la mangue et ses éclats de pistaches torréfiées

Une recette de Philo.

Salade de mangue