Name: Tiramisu à la mangue et noix de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 15 cl de lait demi-écrémé; Cuillère de biscuits à la cuillère; 1 boite de crème de coco; 1 mangue; 3 oeufs; 100 g de sucre glace; 250 g de mascarpone

Tiramisu à la mangue et noix de coco

Recette par Ingrid du blog lolibox

De la fraîcheur pour ce tiramisu.

Facile
Bon marché
30 min

Ingrédients

6 personnes

15 cl de lait demi-écrémé
Cuillère de biscuits à la cuillère
1 boite de crème de coco
1 mangue
3 oeufs
100 g de sucre glace
250 g de mascarpone

Acheter les ingrédients

Étape 1 :
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
Étape 2 :
Monter les blancs en neige. Les incorporer à la préparation mascarpone délicatement, sans les casser. Réserver.
Étape 3 :
Verser la crème de coco et le lait dans un récipient. Mélanger. Tremper vos biscuits dans ce lait. Les disposer dans le fond des verrines.
Étape 4 :
Eplucher la mangue. Découper des tranches fines. Déposer une tranche de mangue par dessus les biscuits.
Étape 5 :
Puis, verser la crème mascarpone. Tremper à nouveau des biscuits dans le lait coco. Faire une couche de biscuits et de mangue. Puis finir par la crème mascarpone.
Étape 6 :
Quelques petits morceaux de mangue pour la décoration.