@ Lolibox- 30min
- Facile
- Bon marché
Par Ingrid du blog lolibox
De la fraîcheur pour ce tiramisu.
Ingrédients
6 personnes
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15 cl de lait demi-écrémé
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Cuillère de biscuits à la cuillère
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1 boite de crème de coco
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1 mangue
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3 oeufs
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100 g de sucre glace
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250 g de mascarpone
Préparation
Préparation :
- 1
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
- 2
Monter les blancs en neige. Les incorporer à la préparation mascarpone délicatement, sans les casser. Réserver.
- 3
Verser la crème de coco et le lait dans un récipient. Mélanger. Tremper vos biscuits dans ce lait. Les disposer dans le fond des verrines.
- 4
Eplucher la mangue. Découper des tranches fines. Déposer une tranche de mangue par dessus les biscuits.
- 5
Puis, verser la crème mascarpone. Tremper à nouveau des biscuits dans le lait coco. Faire une couche de biscuits et de mangue. Puis finir par la crème mascarpone.
- 6
Quelques petits morceaux de mangue pour la décoration.
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