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Nems

Cette spécialité asiatique bien connue est réalisée à l'aide de feuille de riz garnie d'une farce à base de volaille, de porc ou de crustacés, puis le tout est frit vivement.

Accompagnez les avec de la salade, de la menthe et de la coriandre !


Nems aux légumes

Nems aux légumes

Nems composés de carottes, courgettes, brocolis, champignons de Paris. Le tout en julienne, relevés à la purée de piment.

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Nems de poulet à la tomate

Nems de poulet à la tomate

De tendres morceaux de poulet cuits dans une sauce tomate enroulés de feuilles de bricks, accompagnés de purée de tomate. Cette recette a remporté le 10ème prix du concours…

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Nems façon bricks aux chèvre

Nems façon bricks aux chèvre

Des nems croustillants au chèvre

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Nems d'agneau au soja

Nems d'agneau au soja

Une très belle recette de Agneau Presto.

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Nems pommes-bananes, coulis de chocolat chaud.

Nems pommes-bananes, coulis de chocolat chaud.

Une recette sympa fort appréciée par les enfants. En plus, c'est NEM pas compliquer à réaliser ! ! ! . . .

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Nems chuas

Nems chuas

Des petits pâtés de viande comme en Thailande.

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Les nems cévenols

Les nems cévenols

La recette d'Anne Majourel du restaurant "Les demeures du Ranquet", 1 étoile au guide Michelin !

Nems de fruits aux épices

Nems de fruits aux épices

Une recette facile, rapide, économique, et universelle, allant du soir de réception, jusqu'au goûter !

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