Cette spécialité asiatique bien connue est réalisée à l'aide de feuille de riz garnie d'une farce à base de volaille, de porc ou de crustacés, puis le tout est frit vivement.
Accompagnez les avec de la salade, de la menthe et de la coriandre !
Comment bien rouler ses nems ?
Les nems sont constitués en général d'une farce à base de vermicelles de riz, de pousses de soja, de champignons noirs, de carottes, de viande, poisson (porc, poulet, crevettes,...)…
Farce pour nems
La recette pour préparer votre farce à nems vous-même ! Une farce pour nems facile et rapide à préparer.
Cuire des nems
Vous avez prévu un repas chinois ? Rassurez-vous, pas besoin d'être un grand cuisinier pour cuire des nems à la perfection et régaler ses invités ! La cuisson des nems : rien de plus simple ! - Vérifier…
Nems poulet crevettes
Les nems, c'est trop bon et quand on les fait à la maison, on sait exactement ce qu'il y a dedans !
Nems à l'avocat façon guacamole
Quand le Mexique rencontre l'Asie ça donne ces nems farcis à l'avocat, façon guacamole. Un délice !
J' 'Nems' pas la friture ! Nems diététiques au four
Après les rouleaux de Printemps, voici la version croustillante, mais sans friture ! Et oui les Nems peuvent être réalisés au four et sont tout aussi délicieux ! En plus…
Banane en brick sauce chocolat
Croustillant et intense !
Nems au surimi et sa sauce fromage-ciboulette
Des nems revisités au surimi et sa sauce fromage et ciboulette.
Nems
De bons rouleaux frits dans de l'huile
750g sur Facebook
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