Truffes de mon enfance
C'est mon enfance qui revient à l'odeur de ce chocolat amer... J'ai opté pour ce moment de gourmandise pour des truffes au chocolat noir et des truffes bi-chocolat.…
Congolais à ma façon
Recette hyper simple et tellement savoureuse
Yaourt fondant à la noix de coco
Ces yaourts sont fondants et riches en saveur grâce à la noix de coco.
Panna cotta à la noix de coco et à l'ananas
Parfum des iles pour cette panna cotta ensoleillée .
Verrine ananas, coco et mangue
Des dès d'ananas poêlées, une mousse mascarpone au citron vert et à la noix de coco, une fine couche de gelée à la mangue et un petit sablé coco pour accompagner to…
Financiers coco
Une petite douceur que je vous propose, un petit financier doré à déguster au goûter avec un café ou un thé (moi ça sera un thé). Ils ont le moelleux du financier,…
Salade de crevettes, mangue, avocat et noix de coco
Une recette proposée par le Programme Alimentation et Insertion.
'Rouge Passion' : bûche aux fruits exotiques et à la fraise
Cette délicieuse bûche composée d'une mousse à la vanille et d'une dacquoise coco renferme un insert aux fruits de la passion et à la fraise.
Crevettes sautées soja et coco
Ce sont des crevettes sautées agrémentées d'une sauce à la noix de coco et aux épices, accompagnées de riz thai.
Crème brûlée au lait de coco et fruit de la passion
L'exotisme au bout de votre cuillère...
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