La gastronomie picarde se veut riche et gourmande, comme le prouvent les trois AOP que sont le maroilles, l'agneau de pré salé et le champagne. Grâce à la richesse des produits locaux, les plats picards peuvent prendre d'innombrables formes. De la flamiche picarde aux célèbres haricots de Soissons, en passant par les moules au maroilles, cette région fera le bonheur des plus grands gourmands. De l'entrée jusqu'au dessert, la Picardie n’a pas fini de vous régaler.
Crosnes
Un vrai plat du Nord.
Rôti de veau à la biere
Viande de veau très tendre grâce à cuisson à la bière.
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