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Rillettes de lapin

Des rillettes de lapin maison, ça vous tente ? Pour un apéro express, un pique-nique ou un sandwich gourmand, cette préparation savoureuse ravira les amateurs de recettes du terroir. Pour les réussir à tous les coups, optez pour une cuisson douce et lente. C’est le secret pour obtenir une viande confite, fondante et onctueuse à souhait. Quant aux combinaisons de saveurs : au cognac, au cidre et au calvados, aux légumes d’été, à l’huile d’olive et aux herbes de Provence…, vous n’avez que l’embarras du choix ! Plus de suggestions ? Parcourez vite nos recettes !


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