Tartare de thon rouge de la Méditerranée à la crème d'avocat
Recette légère avec beaucoup de saveurs.
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Poisson cru
En polynésie nous avons beaucoup de bons poissons frais.
Tartare de thon rouge, pommes granny smith graine de pavot et citron confit
C'est l'été, on préfère manger léger !! Léger ne veut pas dire pas gourmand, bien au contraire ... Vous apprécierez la chair grasse et délicatement salée du thon contrastée…
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