Tartare de saumon frais rehaussé de saumon fumé
Une entrée fraîche et délicieuse.
Le steak tartare (ou filet américain) est une préparation de viande crue mélangée à un jaune d'oeuf et divers condiments. C'est un vrai spectacle que de le voir préparer dans un restaurant devant vous, par un serveur habile et professionnel.
Vous regardez : Tartare Libanais ou Koubé nayé
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Le 03/05/2012 à 12h00
Tartare de viande crue - Kafta nayé
Steak tartare
Le steak tartare de bœuf, un classique de brasserie et de cuisine d'été !
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Cette recette salée est arrivée en 2ème position au concours "Verre'in". Une mousse légère de fêta surmontée…
