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Poisson cru
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@ 750g Imagination
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Avatar de Laura
Par Laura

En polynésie nous avons beaucoup de bons poissons frais.

Ingrédients

4 personnes
  • Noix de coco rapée100 g de noix de coco rapée
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin
  • Concombre2 concombres
  • Tomate2 tomates
  • Citron vert1 citron vert
  • Oignon1 oignon
  • Thon600 g de thon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Découper le thon en dés. Laver les tomates, peler les concombres et couper aussi en dés.

     

  2. 2

    Presser le citron, ajouter dessus. Mélanger. Ajouter la noix de coco, saler. Peler et émincer l'oignon, l'ajouter et mélanger. Réserver au frais jusqu'au service.

Nutrition

451kcal23% AR*
40.3 gprotéines81% AR*
8.9 gsucres4% AR*
26.6 gmatières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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