Velouté de châtaignes et noix de Saint Jacques
Ceci est un velouté de châtaignes aux cèpes, noisettes et noix de Saint Jacques, pour 8 personnes. Plat présenté à "tables en fêtes".
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Soupe safranée aux Saint Jacques et Langoustines
Une délicieuse crème safranée aux St Jacques et Langoustines ! un régal
Soupe de courge et panais aux truffes et noix de saint jacques
Un petit parfum de noix de saint jacques pour agrémenter vos créations.
Velouté de Saint-Jacques aux pommes et cidre du Bessin
Par Jean-Louis FARJOT, Hostellerie de Tourgeville à Tourgeville.
Soupe de Saint-Jacques, au bouillon Ariaké de Coquillage
Une recette de soupe qui garde tout le parfum du bouillon et l'utiliser au naturel. J'ai mélangé le bouillon avec le lait de noix de coco pour donner une petite texture…
Velouté de saint-jacques aux poireaux au thermomix
Un velouté délicieux.
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