Succès garanti auprès de mes enfants une fin de poulet, pintade, un repas pas cher et pas de gâchis.
Ingrédients
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Volaille reste
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160 g de semoule
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1 boite de champignons de Paris
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1 petite boîte de concentré de tomates ou 2 cuillère à soupe
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20 cl de crème fraîche
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Citron
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Beurre
Matériel
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Casserole
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Poêle
Préparation
- 1
Décortiquer le reste de volaille et mettre les morceaux dans une casserole ou une poële.
- 2
Faire chauffer une petite minute et ajouter la crème fraîche (et le jus de citron ) laisser chauffer quelques instants.
- 3
Pendant ce temps faites chauffer l'équivalent d'un bol d'eau Mettre cette eau chaude à votre semoule
Laisser gonfler (hors du feu) - 4
Ajouter la poignée de champignons surgelés ou la boite (sans le jus) de champignons au mélange de volaille et crème fraîche. Ajouter votre concentré de tomate et remuer. Mette du poivre si vous le souhaiter
- 5
Mettez une noix de beurre dans votre semoule et remettre à feu très doux.
- 6
Servir la volaille à la crème avec la semoule succès garanti.
Bon appétit.
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