55min
Très facile
Bon marché
Une recette proposée par Vivien Paille.
Ingrédients (4 personnes)
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2 œufs entiers
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3 blancs
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30g de beurre
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3 c à c de marmelade d'oranges
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80g de sucre
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1 gousse de vanille
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150g de riz
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7,5 dl de lait
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Marché
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire le riz avec la gousse de vanille fendue. Mélanger au sucre, beurre, marmelade, jaunes d'œufs et 50 g de sucre.
- 2
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel en incorporant petit à petit le sucre. Répartissez le riz dans un plat allant au four. Répartissez la meringue sur le riz et enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 180°


