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Rose des sables

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Les roses des sables sont de petites bouchées de corn-flakes nappées de chocolat. Un régal !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 300g de chocolat noir spécial dessert
  • 150g de cornflakes (pétales de maïs)
  • 125g de sucre glace
  • 50g de végétaline
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Matériel

  • Casserole
  • Papier aluminium
  • Spatule ou cuillère en bois
  1. Étape 1 :

    Faire fondre la végétaline à feu doux dans une casserole.
    Casser le chocolat en morceaux et le verser dans la casserole avec la végétaline (attention aux projections).
    Ajouter le sucre glace.
    Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
    Ajouter les corn-flakes. Mélanger.
    Retirer la casserole du feu.

  2. Étape 2 :

    Sur une feuille d'aluminium, avec une cuillère à café, faire des petits tas.
    Laisser refroidir : la préparation doit se solidifier.
    Décoller les roses des sables avec la pointe d'un couteau et déguster.

Icone ampoule

Conseils

Les conseils de Chef Christophe : Travaillez le mélange et faconnez-le lorsqu'il refroidit, et n'hésitez pas à le mettre au froid pour qu'il durcisse bien ! Vous pouvez ajouter du sucre pétillant à votre chocolat, c'est encore plus sympa !

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Commentaires

cool

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moi je fais tout simple dans un saladier je verse mes cornflake je fais fondre le chocolat au bain Marie ensuite je verse tout sur les cornflakes et je mélange délicatement pour pas écraser les céréales en suites des que tout a bien du chocolat je fais des petits tas dans des moules à cupcake en silicone je met tout au frigo et pour démouler c est un jeu d enfant et un délice

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