Vidéo suggérée Déclinaison autour du canard et de la pomme de terre, La cuisse en miroton, le filet rôti aux dragées, le foie gras « Bien sur » et la pomme de terre
Video 1 sur 15
12min
Très facile
Bon marché
Petits rôtis individuels de panga bardés dans du jambon de pays
Ingrédients (4 personnes)
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ure dents
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4 filets fin de panga
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4 tranches fines de jambon de pays pas trop gras
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Sur un plan de travail déposer les 4 tranches de jambon poivrer légèrement.
- 2
Déposer les filets de poisson sur le jambon.
- 3
Rouler en partant du bas vers le haut de la planche.
- 4
Piquer à l aide de cures dents pour fermer les mini rotis.
- 5
Déposer sur la grille de votre barbecue et laisser cuire quelques minutes sans flammes.
- 6
C'est prèt dégustez sans modération !
Conseils
Demander a votre poissonier des filets tres fins au besoin demandez lui de les recouper en epaisseur.
Pour la jambon préférer un jambon large.
