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Salade coquillettes, roquefort et poire
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Salade coquillettes, roquefort et poire
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Salade coquillettes, roquefort et poireSalade coquillettes, roquefort et poire@ 750g Imagination
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Salade coquillettes, roquefort et poire
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Par Communauté 750g

Ingrédients

4 personnes
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • RoquefortRoquefort
  • Coquillette200 g de coquillettes
  • RoquetteRoquette
  • Poire3 poires bien mûres

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faites bouillir de l'eau.

  2. 2

    Arrivée à ébullition, plongez-y vos coquillettes et faites-les cuire le temps souhaité.

  3. 3

    Dés qu'elles sont cuites, égouttez-les et faites-les refroidir sous l'eau froide.
    Epluchez vos poires et coupez-les en dés après avoir enlever le centre (le coeur). Disposez-les au centre d'un saladier.

  4. 4

    Ajoutez-y le roquefort préalablement coupé en dés, les pâtes et votre roquette.
    Mélangez le tout avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre.
    Salez et poivrez à votre convennance. C'est prêt !

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