Vidéo suggérée Pâtotto champignon de Paris, speck et parmesan
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35min
Moyen
Bon marché
Un risotto revisité pour le plaisir des gourmands !
Ingrédients (2 personnes)
- Herbes aromatiques de saison
- Environ 1 l de bouillon de légumes en cubes
200g de tomates cerises ou 2 tomates
200g de coquillettes
6 bâtonnets de Petits CorayaBâtonnets Moelleux Fleury Michon
Sauce
Basilic
Citron- 0% fromage frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les coquillettes comme un risotto. Ajouter le bouillon louche après louche. Il ne doit pas rester de liquide en fin de cuisson.
- 2
Laisser refroidir. Couper les tomates cerise en 2. Mélanger les coquillettes aux tomates cerise.
- 3
Ajouter quelques herbes aromatiques de saison. Servir le Petit Coraya dans des petits contenants.
- 4
Mélanger le fromage frais avec le citron et le basilic. Ajouter des gouttes de sauce sur les pâtes.
