Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Salade de pâtes, surimi et saumon fumé

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (24 votes)
Photo par : arnold5

Une petite salade fraîche, colorée et parfumée. De plus, cette salade est très facile à réaliser, en deux temps trois mouvements.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 7 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients

6 personnes
  • 300 g de pâtes
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 oeufs
  • 12 bâtonnets de surimi
  • 12 tomates cerise
  • 2 echalotes
  • Moutarde
  • Huile
  • Vinaigre balsamique
  • Sel ou sel fin
  • Poivre du moulin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée suivant la durée indiquée sur le paquet.
    Rincer sous l'eau froide, puis égoutter.
    Réserver au frais.
    Faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau pendant 10 minutes.
    Rincer sous l'eau froide, puis laisser refroidir.
    Réserver au frais.

  2. Étape 2 :

    Déposer les pâtes dans un saladier.
    Ajouter les bâtons de surimis émincés, les tranches de saumon découpées en lanières, puis les tomates cerises coupées en quatre.
    A l'aide de huile, du vinaigre balsamique, de la moutarde, du sel et poivre du moulin, réaliser une vinaigrette.
    Emincer finement les échalotes, puis les déposer dans le saladier.
    Verser la vinaigrette, puis bien mélanger le tout.
    Servir frais, accompagné d'un œuf dur décortiqué.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez ajouter le jus d'un citron pour apporter un peu d'acidité.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires