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Salade de pâtes ensoleillées
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Par Salakis

Salakis, pour des instants de déliss !

Ingrédients

4 personnes
  • Penne1 portion de penne
  • Fromage de brebis220 g de fromage de brebis en barquette de 220g Salakis
  • Courgette4 courgettes
  • Tomate séchée1 petit bocal de tomates séchées petit
  • Poivron jaune1 poivron jaune
  • AilAil
  • Olive noireOlive noire
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les courgettes en dés, blanchissez-les dans une casserole d'eau bouillante et passez-les très rapidement sous l'eau froide.

  3. 2
    Faites cuire vos pâtes puis passez-les sous l'eau froide en fin de cuisson.
  4. 3
    Préparez votre sauce.
    Mélangez l'huile, le sel et le poivre.
    Rajoutez l'ail et le vinaigre balsamique.
  5. 4
    Enrobez vos pâtes de cette sauce.
    Coupez votre tranche de Salakis en dés.
  6. 5

    Ajoutez les courgettes, les tomates séchées, le poivron jaune et mélangez le tout. Au moment de servir décorez de dés de Salakis.

Commentaires

Idées de recettes