Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Salade de Fusilli Melon, Gorgonzola

Une belle salade de pâtes! Viva italia!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients (12 personnes)

  • 30 feuilles de Basilic frais
  • Fleur de sel, poivre
  • Huile d'olive
  • 2 oignons rouges
  • 3 gros melons de Cavaillon
  • 750 g de Gorgonzola
  • 1200 g de Fusilli
  1. Étape 1 :

    1. Faire des billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne et les conserver au frais.


     


    2. Faire cuire les pâtes le temps de cuisson indiqué sur le paquet dans un grand volume d'eau salée puis les égoutter.


     


    3. Couper le Gorgonzola en dés, les poivrer, y verser 8 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajouter les oignons grossièrement hachés et 15 feuilles de basilic ciselées. Réserver.


     


    4. Au moment de servir, mélanger les pâtes avec le Gorgonzola, ajouter par dessus les billes de melon, arroser d'un filet d'huile d'olive, parsemer de fleur de sel et de basilic ciselé.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !