Sauce pour barbecue

Mélanger de la moutarde, du citron, du thym, de l'estragon, du persil et un peu de poivre dans un bol et mettre la sauce sur la viande ou les légumes avant de mettre sur le grill. En rajouter pendant la cuisson si nécessaire, et à déguster aussi en trempant la viande dedans pendant le repas. Un délice!