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Savarin glacé

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Photo par : lacasss

Un gâteau frais et bien gourmand !


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge40 min
  • Icone casserole 40 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (8 personnes)

  • Levure pour gâteau
  • Glace au choix
  • Sirop aux noisettes
  • 50g cacao amer
  • 15 cl huile de tournesol
  • 200g sucre semoule
  • 350g farine
  • 4 œufs
  1. Étape 1 :

    Fouetter bien les oeufs avec le sucre et puis incorporer doucement l'huile

  2. Étape 2 :

    Tamiser la farine,le cacao et un sachet de levure pour gâteaux.

  3. Étape 3 :

    Incorporer les poudres délicatement et verser cet appareil dans un moule à savarin beurré et fariné et cuire à 180°C pour 40 min

  4. Étape 4 :

    Laisser totalement refroidir et couper la calotte supérieure.

  5. Étape 5 :

    Évider doucement l'intérieur, créant un creux avec une cuillère et remplir ce creux avec de la glace à choix.

  6. Étape 6 :

    Replacer la calotte supérieure et réserver en freezer 2 heures.

  7. Étape 7 :

    J'ai décoré la surface avec un sirop aux noisettes.

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