Faîtes chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé.

Une fois le lait bien chaud, ajoutez la semoule extra-fine et laissez cuire et épaissir environ 5mn sur feu moyen en mélangeant régulièrement.

A la fin de la cuisson, placez un biscuit au fond de chaque ramequin puis quelques morceaux de fraises coupés au préalable et recouvrez de semoule au lait.

Laissez complètement refroidir et dégustez.