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Semoule orientale aux dattes
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@ Cyriou
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Par Cyrielle

Semoule légère aux dattes, avec une pointe de fleur d'oranger pour aromatiser façon orientale

Ingrédients (6 personnes)

  • Fleur d'oranger1 cuiller à soupe de fleur d'oranger
  • Datte10/15 dattes
  • Lait1 litre de lait
  • Sucre en poudre ou sucre semouleSucre en poudre (100g)
  • Semoule à gateau (120g)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper les dattes en petits morceraux, et oter les noyaux.

  3. 2

    Faire boullir le lait avec le sucre. Ajouter les dattes.

  4. 3

    A l'ébulition du lait ajouter la semoule en pluie fine.

  5. 4

    Ajouter également la cuiller à soupe de fleur d'oranger.

  6. 5
    Faire cuire 3/4 minutes à feu doux en remuant continuellement.
    Servir légèrement tiède.

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