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Spaghetti chips
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Spaghetti chips
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Par Clarisse

Des chips pas comme les autres !

Ingrédients

4 personnes
  • PaprikaPaprika
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Pain50 g de pain rassi
  • MimoletteMimolette
  • Spaghetti100 g de spaghetti

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mixer le pain, la mimolette, le paprika, le sel et le poivre.
    Réserver.

  2. 2

    Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire al dente les spaghetti pendant 10 min.
    Les égoutter et les laisser refroidir.

  3. 3

    Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les déposer en torsade, légèrement huilées et assez serrées.

  4. 4

    Les parsemer généreusement de la chapelure précédemment réalisée et d'herbes de provence.

  5. 5

    Passer au grill 5 min en retournant à mi-cuissson.

  6. 6

    A consommer le jour même ou à conserver dans une boîte hermétique à l'abri de l'humidité...

Conseils

Si vous n'avez pas de pain rassis, faire griller du pain...

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