Des sucettes pour faire plaisir aux petits comme aux grands.
Sucettes au miel et caramel
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Photo par : lilyra
Ingrédients
10 personnes
- 100 g de miel
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 jus de citron
Matériel
- Casserole
- Papier aluminium
- Spatule ou cuillère en bois
- Moule à chocolats
- Bâton(s) de sucette
-
Étape 1 :
Dans une casserole faire fondre le beurre, le sucre et le miel
puis rajouter le jus de citron. -
Étape 2 :
Tourner avec une cuillere à bois durant 15 minutes soit jusqu'à
que la préparation prenne une couleur pas trop foncée (plus elle est foncée
et plus le goût caramel sera prononcé). -
Étape 3 :
Mettre dans des moules (ici à chocolat).
Laisser refroidir 5 minutes à l'air libre,
puis rajouter les batons de sucette (ici des touillettes à café). -
Étape 4 :
Puis mettre le tout au frigo durant 30 minutes.
-
Étape 5 :
Démouler, deguster et à conserver sous aluminium au frais.
C'est vraiment bon et facile à faire 15 min de cuisson c'est tout