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Tarte à l'Ardéchoise, crème de marron et crème fraîche
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Par Communauté 750g

Un dessert de saison et qui se laisse bien manger.

Ingrédients (6 personnes)

  • Si maison la faire reposer 20 min
  • Pâte brisée1 pâte brisée (maison où du commerce)
  • Crème de marrons300 grs de crème de marrons
  • 20 cl de crème de fraîche entière
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Battre les jaunes d'oeufs avec la crème fraîche et la crème de marrons.
    Battre les blancs en neige très ferme.
    Les incorporés doucement à la préparation sans les cassés.
    Etalez la pâte dans votre moule, versé la préparation obtenue.
    Mettre au four chaud.
    Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit sortir sèche.

Conseils

Vous pouvez servir votre tarte seule, mais avec 1 boule de glace à la vanille et 2 où 3 fleurs de chantilly, c'est un vrais plaisir.

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