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Tarte à l'ancienne
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@ 750g Imagination
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Par Garnier

Retrouver la saveur et la chaleur de cette tarte salée

Ingrédients (6 personnes)

  • Gruyère500 g de gruyère
  • Chapelure: varie selon l'envie
  • Tomate4 tomates
  • Lardon500 g de lardons
  • Échalote2 gousses d'échalote
  • Bûchette de chèvre1 fromage de chèvre en baton

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Etaler la pâte feuilletée dans un plat rond allant au four.

    Découper en rondelles le chèvre et les tomates.
    Couper en petits dés les échalotes.
    Mettre en premier les tomates, les recouvrir du chèvre, des échalotes, puis des lardons. Ensuite, recouvrir le tout de gruyère et chapelure.
    Mettre le tout au four à feu moyen pendant 25 minutes.
     

Conseils

Cuire préalablement les lardons

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