Une tarte au thon facile à réaliser qui régale toute la famille !
Ingrédients
- 3 boites de thon à la tomate
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1 pâte brisée ou pâte feuilletée
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3 oeufs
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3 c. à s. de crème fraîche épaisse
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1 boule de mozzarella
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1 c. à s. de moutarde
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Fromage râpé
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Olive noire
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Herbes de Provence
Matériel
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Couteau d'office
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à tarte
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Papier cuisson
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Planche à découper
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Saladier en verre
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte brisée avec son papier sulfurisé sur un plat à tarte, piquer la pâte avec une fourchette. À l’aide d’une cuillère à soupe, étaler la moutarde sur la pâte. Étaler le thon à la tomate sur le fond de tarte. Ajouter la mozzarella préalablement coupée en dés et la disperser sur le thon à la tomate.
- 2
Dans un récipient, casser les 3 œufs avec la crème fraîche puis mélanger. Saler et poivrer. Verser la préparation œufs/crème fraîche sur la tarte. Recouvrir de fromage râpé et ajouter quelques olives noires. Parsemer d’herbes de Provence. Mettre au four pendant 20-30 min. Servir chaud ou tiède.
Conseils
Cette délicieuse tarte au thon à la tomate peut s’accompagner d’une bonne salade verte !
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