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Tarte au thon à la tomate croustillante
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Tarte au thon à la tomate croustillante - Photo par 750gTarte au thon à la tomate croustillante - Photo par 750g@ 750g
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Par Fanny

Une tarte au thon facile à réaliser qui régale toute la famille !

Ingrédients

4 personnes
  • 3 boites de thon à la tomate
  • Pâte brisée1 pâte brisée ou pâte feuilletée
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème fraîche épaisse3 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Olive noireOlive noire
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Planche à découperPlanche à découper
  • Saladier en verreSaladier en verre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte brisée avec son papier sulfurisé sur un plat à tarte, piquer la pâte avec une fourchette. À l’aide d’une cuillère à soupe, étaler la moutarde sur la pâte. Étaler le thon à la tomate sur le fond de tarte. Ajouter la mozzarella préalablement coupée en dés et la disperser sur le thon à la tomate. 

  2. 2

    Dans un récipient, casser les 3 œufs avec la crème fraîche puis mélanger. Saler et poivrer. Verser la préparation œufs/crème fraîche sur la tarte. Recouvrir de fromage râpé et ajouter quelques olives noires. Parsemer d’herbes de Provence. Mettre au four pendant 20-30 min. Servir chaud ou tiède.

Conseils

Cette délicieuse tarte au thon à la tomate peut s’accompagner d’une bonne salade verte !

Commentaires

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