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Tarte express au thon, tomate et fromage râpé
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L
Par Lyria72

Une tarte express, facile et pas chère réalisée avec les fonds de tiroirs de la cuisine ! Accompagnée d'une salade verte, c'est un dîner léger qui plait à toute la famille !

Ingrédients

6 personnes
  • Basilic1 c. à s. de basilic ciselé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • FromageFromage
  • Crème épaisseCrème épaisse
  • Moutarde1 c. à c. de moutarde
  • Thon émietté140 g de thon émietté
  • Oeuf4 oeufs entiers
  • Pâte feuilletéePâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 210°C.
    Foncer un moule à tarte et badigeonner la pâte d'une fine couche de moutarde.

  2. 2

    Parsemer de miettes de thon.

  3. 3

    Recouvrir de rondelles de tomates épépinées.

  4. 4

    Dans un récipient battre les oeufs entiers, rajouter la crème, la ciboulette ciselée, le fromage râpé. Saler, poivrer. Verser ce mélange délicatement sur les tomates et le thon.

  5. 5

    Enfourner et laisser cuire 25 min.

Conseils

Apépiner les rondelles de tomates pour limiter l'humidité de la pâte.
Après cuisson, enlever la feuille de papier sulfurisé et remettre la tarte sur une grille, au four éteint pendant 5 min, pour finir de sécher le fond de la tarte.

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