Tarte aux fruits de mer, saumon et surimi

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule, la piquer avec une fourchette.

Coupez les tranches de saumon et disposez les sur le fond de tarte.
Mélangez la crème fraîche avec les oeufs, le surimi coupé en morceaux, le mélange de fruits de mer.
Salez et poivrez.
Répartir la préparation sur le saumon.

Enfournez et faire cuire 25 à 30 minutes.
Servez chaud.