• Connexion
  • Inscription
Tartelettes au saumon fumé
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 26 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Erica du blog Le chaudron en ébullition
Par Erica du blog Le chaudron en ébullition

Des petites tartelettes allégées, idéales en entrée ou pour un plat léger. 

Ingrédients

3 personnes
  • Pâte brisée30 g de pâtes brisée
  • Saumon fumé110 g de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 oeuf
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Crème épaisse légère ( 15% de MG )4 c. à c. de crème épaisse légère ( 15% de MG )
  • CibouletteCiboulette

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule(s) à tarteletteMoule(s) à tartelette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  3. 2

    Etalez les disques de pâte dans des moules à tartelette.

    Garnissez avec le saumon fumé coupé en lanières.

  4. 3

    Battez la crème avec les œufs et le jaune d'œuf.

    Assaisonnez et ajoutez la ciboulette ciselée. Bien mélangez.

  5. 4

    Versez sur le saumon et faites cuire 20 minutes à four chaud.

Conseils

Ces tartelettes au saumon fumé s'accompagnent parfaitement avec une salade verte. 

Commentaires

Idées de recettes