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Tartelettes au saumon fumé
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Tartelettes au saumon fumé - Photo par erika.miguel9Tartelettes au saumon fumé - Photo par erika.miguel9 @ erika.miguel9
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Par Erica du blog Le chaudron en ébullition

Des petites tartelettes allégées idéales le soir avec une salade.

Ingrédients

0 personne
  • Pâte brisée30 g de pâtes brisée
  • Saumon fumé110 g de saumon fumé
  • Oeuf1 oeuf
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • 4 c. à c. de crème épaisse légère ( 15% de MG )
  • CibouletteCiboulette

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule(s) à tarteletteMoule(s) à tartelette

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Etaler les disques de pâtes dans des moules à tartelette. Garnir avec le saumon fumé coupé en lanières.

  3. 3

    Battre la crème avec les oeufs et le jaune d'oeuf, assaisonner et ajouter la ciboulette ciselée. Bien mélanger.

  4. 4

    Verser sur le saumon et cuire 20 minutes à four chaud.

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