Des petites tartelettes allégées idéales le soir avec une salade.
Tartelettes au saumon fumé
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Photo par : erika.miguel9
Ingrédients
- 4 disques de pâtes brisée de 30g chacun
- 110g de saumon fumé
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 4cc de crème fraîche à 15%
- ciboulette
Matériel
- Four traditionnel
- Moule(s) à tartelette
-
Étape 1 :
Préchauffer le four à 180°C.
-
Étape 2 :
Etaler les disques de pâtes dans des moules à tartelette. Garnir avec le saumon fumé coupé en lanières.
-
Étape 3 :
Battre la crème avec les oeufs et le jaune d'oeuf, assaisonner et ajouter la ciboulette ciselée. Bien mélanger.
-
Étape 4 :
Verser sur le saumon et cuire 20 minutes à four chaud.
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