28min
Très facile
Bon marché
Tarte aux grattons lyonnaise
Ingrédients (6 personnes)
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1 jaune d'œuf pour dorer la pâte
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3 cuillère à café d'anis
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4 cuillères à soupe de sucre cristallisé
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250 gr de grattons lyonnais
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1 pâte à pizza toute prête
Préparation
Préparation :
Cuisson :
1 pâte à pizza toute prête
Blanchir les graines d'anis 3 minutes, les égoutter, ajouter les grattons grossièrement émiettés, ajouter les graines d'anis, saupoudrer de sucre, replier la pâte en 1 chausson, souder avec 1 peu d'eau, dorer avec le jaune d'oeuf, Enfourner.
Conseils
On peut trouver les graines d'anis dans les pharmacies ou magasins orientaux.
Cuire thermostat 180° 20 mn.



