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Tarte aux poires chocolat
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Par Communauté 750g

Tarte aux poires avec chocolat et amandes

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat en poudre70 g de chocolat en poudre
  • Crème liquideCrème liquide
  • Sucre70 g de sucre
  • Poire4 poires
  • Poudre d'amandes100 g de poudre d'amandes
  • Oeuf2 oeufs
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler la pâte dans un moule à tarte.

    Eplucher les poires, les coupes en lamelles, ajouter du citron pour éviter qu'elles noircissent.

  2. 2

    Battre les oeufs, avec le sucre, ajouter la poudre d'amande et le chocolat, puis la crème fraiche (ou crème de soja pour une version plus digeste).
    Etaler les poires dans le fond de tarte, recouvrir avec la préparation.

    Faire cuire 40 mn au four chaud.

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