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Tarte au thon au fromage fais de St Môret
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A
Par Anne-Charlotte

Une tarte au thon avec du fromage frais de St Môret.

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate3 tomates
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Thon au naturel2 boites de thon au naturel
  • Fromage frais150 g de fromage frais St Môret
  • Lait10 cl de lait
  • Oeuf3 oeufs
  • Oignon1 oignon moyen
  • Gruyère rapé50 g de gruyère rapé
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Disposer la pâte brisée au fond d'un plat à tarte et la piquer.
  2. 2

    Dans une poêle, faire revenir l'oignon coupé en fines rondelles avec une c à s d'huile d'olive.

  3. 3
    Au fond du plat, déposer les oignons, les miettes de thon nature, les tomates coupées en rondelles. Ajouter le sel, poivre.
  4. 4

    Mélangez les 3 oeufs entiers, avec le fromage frais St Môret, le lait, le sel et le poivre. Ajoutez le gruyère râpé.

  5. 5

    Versez le mélange sur la garniture. Enfourne à 170°C pendant 30 minutes.

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