Une tarte facile et rapide à préparer qui deviendra un inconditionnel de votre table.
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Ingrédients (4 personnes)
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200g de thon à l'huile
- 50g de concentré de tomates
- 15 cl de crème liquide
- 3 œufs
- 1 gousse d'ail écrasée
- 100g de gruyère râpé
- Herbes de Provence séchées
- sel
- poivre
Pour servir
- 1 laitue
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à tarte
- Saladier
-
Étape 1 : Les oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les 3 oeufs entiers et mélangez.![]()
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Étape 2 : Le thon à l'huile
Ajoutez 200g de thon à l'huile émietté.
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Étape 3 : Le concentré de tomates
Ajoutez 50g de concentré de tomates.
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Étape 4 : L'ail
Ajoutez une gousse d'ail écrasée.
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Étape 5 : La crème liquide
Ajoutez 15 cl de crème fraîche liquide.
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Étape 6 : Gruyère râpé
Ajoutez 100g de gruyère râpé.
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-
Étape 7 : Les herbes de Provence
Terminez en ajoutant des herbes de Provence.
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-
Étape 8 : Assaisonnez
Salez, poivrez.
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-
Étape 9 : Mélangez
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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-
Étape 10 : Le fond de tarte
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette.![]()
-
Étape 11 : Montage de la tarte
Versez la préparation sur le fond de tarte.
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Étape 12 : La cuisson
Enfournez pour 35 minutes de cuisson à 180°C.
Accompagnez de la salade verte assaisonnée.![]()
Tarte au thon aux herbes de Provence
Ingrédients
(4 personnes)
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200g de thon à l'huile
- 50g de concentré de tomates
- 15 cl de crème liquide
- 3 œufs
- 1 gousse d'ail écrasée
- 100g de gruyère râpé
- Herbes de Provence séchées
- sel
- poivre
Pour servir
- 1 laitue
Etape 1 : Les oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les 3 oeufs entiers et mélangez.
Etape 2 : Le thon à l'huile
Ajoutez 200g de thon à l'huile émietté.
Etape 3 : Le concentré de tomates
Ajoutez 50g de concentré de tomates.
Etape 4 : L'ail
Ajoutez une gousse d'ail écrasée.
Etape 5 : La crème liquide
Ajoutez 15 cl de crème fraîche liquide.
Etape 6 : Gruyère râpé
Ajoutez 100g de gruyère râpé.
Etape 7 : Les herbes de Provence
Terminez en ajoutant des herbes de Provence.
Etape 8 : Assaisonnez
Salez, poivrez.
Etape 9 : Mélangez
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Etape 10 : Le fond de tarte
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
Etape 11 : Montage de la tarte
Versez la préparation sur le fond de tarte.
Etape 12 : La cuisson
Enfournez pour 35 minutes de cuisson à 180°C.
Accompagnez de la salade verte assaisonnée.
Le conseil de Nadia Paprikas
Vous pouvez ajouter une cuillère de moutarde à la préparation pour apporter plus de caractère à la recette.
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Commentaires
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Merci trop bon pour les petit et les grands
Merci trop bon
je confirme pour le "encore meilleure froide" du coup à savourer autant en hiver qu'en été! ;)
Super facile et délicieux! Toute la famille s'est régalé! Accompagné d'une petite salade se fut parfait.
Très bon, simple et efficace, merci pour la recette.
Impec aussi avec de la pâte brisée ;-)
Très bon. Bonnes proportions et recette facile.
excellente