Une tarte facile et rapide à préparer qui deviendra un inconditionnel de votre table.
Ingrédients
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1 rouleau de pâtes feuilletées
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200 g de thon à l'huile
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50 g de concentré de tomates
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15 cl de crème liquide
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3 oeufs
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1 gousse d'ail écrasées
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100 g de gruyère rapé
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Herbes de Provence séchées
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Sel ou sel fin
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Poivre
Pour servir
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1 laitue
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à tarte
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Saladier
Préparation
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1Les oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les 3 oeufs entiers et mélangez. -
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2Le thon à l'huile
Ajoutez 200g de thon à l'huile émietté.
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3Le concentré de tomates
Ajoutez 50g de concentré de tomates.
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4L'ail
Ajoutez une gousse d'ail écrasée.
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5La crème liquide
Ajoutez 15 cl de crème fraîche liquide.
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6Gruyère râpé
Ajoutez 100g de gruyère râpé.
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7Les herbes de Provence
Terminez en ajoutant des herbes de Provence.
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8Assaisonnez
Salez, poivrez.
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9Mélangez
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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10Le fond de tarte
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette. -
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11Montage de la tarte
Versez la préparation sur le fond de tarte.
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12La cuisson
Enfournez pour 35 minutes de cuisson à 180°C.
Accompagnez de la salade verte assaisonnée.
Le conseil de Nadia Paprikas
Vous pouvez ajouter une cuillère de moutarde à la préparation pour apporter plus de caractère à la recette.
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