Tarte au thon aux herbes de Provence

Name: Tarte au thon aux herbes de Provence
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 200g de thon à l'huile; 50g de concentré de tomates; 15 cl de crème liquide; 3 œufs; 1 gousse d'ail écrasée; 100g de gruyère râpé; Herbes de Provence séchées; sel; poivre; 1 laitue

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Recette par Nadia - Paprikas

Une tarte facile et rapide à préparer qui deviendra un inconditionnel de votre table.

Très facile
Bon marché
15 min
35 min

Ingrédients (4 personnes)

1 rouleau de pâte feuilletée
200g de thon à l'huile
50g de concentré de tomates
15 cl de crème liquide
3 œufs
1 gousse d'ail écrasée
100g de gruyère râpé
Herbes de Provence séchées
sel
poivre

Pour servir

1 laitue

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Matériel

Four traditionnel
Moule à tarte
Saladier

Étape 1 : Les oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les 3 oeufs entiers et mélangez.
Étape 2 : Le thon à l'huile
Ajoutez 200g de thon à l'huile émietté.
Étape 3 : Le concentré de tomates
Ajoutez 50g de concentré de tomates.
Étape 4 : L'ail
Ajoutez une gousse d'ail écrasée.
Étape 5 : La crème liquide
Ajoutez 15 cl de crème fraîche liquide.
Étape 6 : Gruyère râpé
Ajoutez 100g de gruyère râpé.
Étape 7 : Les herbes de Provence
Terminez en ajoutant des herbes de Provence.
Étape 8 : Assaisonnez
Salez, poivrez.
Étape 9 : Mélangez
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 10 : Le fond de tarte
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
Étape 11 : Montage de la tarte
Versez la préparation sur le fond de tarte.
Étape 12 : La cuisson
Enfournez pour 35 minutes de cuisson à 180°C.
Accompagnez de la salade verte assaisonnée.