Une tarte facile et rapide à préparer qui deviendra un inconditionnel de votre table.
Tarte au thon aux herbes de Provence
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Photo par : Silvia Santucci
Ingrédients (4 personnes)
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200g de thon à l'huile
- 50g de concentré de tomates
- 15 cl de crème liquide
- 3 œufs
- 1 gousse d'ail écrasée
- 100g de gruyère râpé
- Herbes de Provence séchées
- sel
- poivre
Pour servir
- 1 laitue
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à tarte
- Saladier
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Étape 1 : Les oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les 3 oeufs entiers et mélangez.![]()
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Étape 2 : Le thon à l'huile
Ajoutez 200g de thon à l'huile émietté.
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Étape 3 : Le concentré de tomates
Ajoutez 50g de concentré de tomates.
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Étape 4 : L'ail
Ajoutez une gousse d'ail écrasée.
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Étape 5 : La crème liquide
Ajoutez 15 cl de crème fraîche liquide.
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Étape 6 : Gruyère râpé
Ajoutez 100g de gruyère râpé.
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Étape 7 : Les herbes de Provence
Terminez en ajoutant des herbes de Provence.
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Étape 8 : Assaisonnez
Salez, poivrez.
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Étape 9 : Mélangez
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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Étape 10 : Le fond de tarte
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette.![]()
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Étape 11 : Montage de la tarte
Versez la préparation sur le fond de tarte.
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Étape 12 : La cuisson
Enfournez pour 35 minutes de cuisson à 180°C.
Accompagnez de la salade verte assaisonnée.![]()
Le conseil de Nadia Paprikas
Vous pouvez ajouter une cuillère de moutarde à la préparation pour apporter plus de caractère à la recette.
excellente