• Connexion
  • Inscription
Tarte normande facile
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.5 / 5 11 avis
Imprimer
Tarte normande facile - Photo par gourmandisesdelphineTarte normande facile - Photo par gourmandisesdelphine @ gourmandisesdelphine
D
Par Delphine sur son blog : Les gourmandises de Delphine

Une bonne tarte aux pommes à la Normande avec de la crème...

Ingrédients

8 personnes

Pâte sablée :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 100 g de sucre
  • 1 rhum

Garniture :

  • 4 jaunes d'oeuf
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 zeste de citron
  • Extrait de vanille ou vanille liquide
  • 100 g de sucre
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 1 cannelle

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients. Former une boule et la mettre au réfrigérateur.
    Ensuite, préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients pour la garniture (simple non?).
    Garnir un moule à tarte beurré et fariné avec votre pâte sablée.
    Eplucher les pommes et les détailler en fines tranches que vous disposerez sur la pâte à tarte en forme de rosace.


  2. 2

    Et pour finir, verser la garniture sur les pommes, saupoudrer de cassonade et de cannelle.
    Faire cuire 45 minutes à 180°C.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée