Recette simple rapide et délicieuse.
Ingrédients (4 personnes)
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Moutarde
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Sel
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Poivre
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Herbes de Provence
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Fromage râpé
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1 brique de crème légère
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Du curry
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1 pâte feuilletée
- 1/2 sachet de crevette décortiquées
Préparation
- 1
Coupez des ronds dans la pâte feuillette a la taille de vos moules a tartelette. Avec la surface d'un verre mesureur par exemple.
- 2
Lavez vos crevettes et égouttez.
- 3
Mettre un peu de moutarde dans les fonds de tartelettes.
- 4
Posez les crevettes sur la pâte préalablement tartinée de moutarde.
- 5
Mettre la crème légère dans un bol. La moitié des 20cl suffit. Y ajouter du sel, poivre, curry, herbe de Provence.
- 6
Verser la crème liquide sur les crevettes dans les tartelettes juste a mi hauteur. Remplir chaque tartelette. saupoudrez d un peu de curry, et un peu d herbe de Provence.
- 7
Ajoutez le fromage râpé et mettre à gratiner 10 minutes au four. Dégustez chaud.
Conseils
Vous pouvez aussi faire précuite les tartelette au four avant de garnir.
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