Tartelettes bacon, oignons et fines herbes

Préchauffer le four à 180°C. Emincer les oignons, et les faire revenir à la poêle pour les dorer avec 1 c à s d'huile d'olive. Découper 6 ronds dans la pâte feuilletée, et les disposer au fond de moules à tartelettes. Mélanger les émincés de bacon, les oignons et le sel, puis répartir le tout dans les tartelettes. Recouvrir les tartelettes de fromage frais aux fines herbes. Faire cuire les tartelettes 15 min à 180°C, puis servir. Bon appétit !