Recette Tartelettes forestièrers au foie gras - 750g.com

Name: Tartelettes forestièrers au foie gras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: dorure :; 1 jaune d'œuf + 2 cuill. à soupe d'eau (mélangez le tout); Huile d'olive; sel; Poivre; 2 cuill. à soupe de crème épaisse; 30 g de beurre; 5oo gr de champignons (trompettes de la mort, chanterelles, pieds de mouton); 80 à 100 g de foie gras cru; 2 gousses d'ail hâchées; 2 cuill. à soupe de persil plat hâché; 4 carrés de pâte feuilletée (croustipâte)

Découvrez la recette de Tartelettes forestièrers au foie gras à faire en 20 minutes. Préchauffez le four sur 220° C soit th7/8. Sortez du réfrigérateur vos pâtes feuilletées, elles seront plus faciles à travailler. Roulez le bord de chaque carré pour faire un bord à vos tartelettes, passez à l&#039;aide d&#039;un pinceau la dorure, piquez légèremen

Ingrédients (4 personnes)

Préparation