@ Parfums de table
5min
Facile
Plat de fête
Par Parfums de table
Une recette proposée par Parfums de table
Ingrédients (4 personnes)
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Fleur de sel
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Poivre du moulin
-
1 cuillère à soupe d'huile de noisette
- 20g de Sucre Pomme d'Ambre
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4 tranches de foie gras mi-cuit En direct des producteurs sur
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4 figues fraîches
-
4 tranches de pain d'épices
Préparation
Préparation :
- 1
Hachez les figues.
- 2
Ajoutez le Sucre Pomme d'Ambre, mêlez intimement et réservez.
- 3
A l'aide d'un pinceau, enduisez le pain d'épice d'huile de noisette.
- 4
Posez le foie gras, parsemez de fleur de sel et d'un tour de moulin à poivre.
- 5
Terminez par 1 cuillère de figues aux épices
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