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Tartine de pain noir, saint-morêt, radis et crevettes roses
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Tartine de pain noir, saint-morêt, radis et crevettes roses - Photo par quachcTartine de pain noir, saint-morêt, radis et crevettes roses - Photo par quachc@ Quachc
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C
Par Charlène Quach

Petite tartine très fraîche qui accompagne très bien une salade verte ou une soupe!

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • FromageFromage
  • AnethAneth
  • Crevette rose2 crevettes roses
  • Radis rond2 radis ronds
  • Citron0,5 citron
  • Pain de seigle ou pain noir2 tranches de pain de seigle ou pain noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir les crevettes à la poêle avec un peu d'huile et de l'aneth. Salez et poivrez-les légèrement. Une fois cuites, faites-les refroidir à température ambiante et réservez-les de côté.

  2. 2

    Mélangez le Saint-morêt avec le jus d'un demi citron. Salez et poivrez la préparation.

  3. 3

    Découpez deux cercles dans les tranches de pain noir à l'aide d'en emporte-pièce.

  4. 4

    Tartinez les cercles de pain noir avec la préparation de Saint-Morêt.

  5. 5

    Coupez les radis en rondelles et disposez les rondelles sur l'extrémité extérieure des cercles de pain noir. Elles doivent se chevaucher.

  6. 6

    Placez une crevette rose au milieu de chaque tartine et dégustez!

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